Der Thunfischsalat in Olivenöl mit Tomaten und Zwiebeln ist ein Klassiker unserer Gastronomie , der auf den Speisekarten praktisch aller Restaurants zu finden ist. Jeder bereitet es mit seiner besonderen Note zu, und unsere ist kein Wunder.
Sie können diesen einfachen Thunfischsalat mit nativem Olivenöl extra für jeden Anlass zubereiten, wenn Sie ein schnelles und gesundes Abendessen wünschen oder wenn Sie Gäste zu Hause haben und einen einfachen Salat zum Teilen wünschen.
Das Geheimnis dieses Thunfisch -Tomaten-Salats ist die Verwendung hochwertiger Zutaten, die einen außergewöhnlichen Geschmack haben, und das Dressing, da Sie nur ein wenig Salzflocken und extra natives Olivenöl mit einem etwas intensiveren Geschmack als üblich benötigen, wie dieser hier .
Die Zutaten, die Sie benötigen, sind die folgenden. Was die Mengen betrifft, hängt es davon ab, wie viele Personen davon essen werden, wir haben es für eine einzelne Person gemacht:
- halbe rosa Tomate
- 4 Kirschtomaten
- halbe Avocado
- 4 sehr dünne Scheiben rote Zwiebel
- Die Hälfte dieses Bootes Bonito del Norte in Olivenöl
- Flockensalz
- Natives Olivenöl extra
Die Zubereitung ist sehr einfach, schneiden Sie zuerst die Tomatensorte, die Sie ausgewählt haben, und legen Sie sie auf Ihren Teller, um ein Tomatenbett zu schaffen. Als nächstes die Avocado in mehr oder weniger dicke Stücke laminieren, damit sie beim Platzieren oder Mischen aller Zutaten nicht brechen. Schneiden Sie auch die Scheiben von frischen Zwiebeln oder Schnittlauch so dünn wie möglich.
Wenn Ihnen die Zwiebel etwas scharf ist, legen Sie sie nach dem Schneiden einige Minuten in sehr kaltes Wasser und Sie werden sehen, wie das charakteristische Jucken einiger Zwiebelsorten verschwindet, aber Sie werden es schaffen, alles beizubehalten sein Geschmack.
Wenn diese Minuten vergangen sind, nimm die Zwiebel aus dem kalten Wasser, falls du sie hineingelegt hast, und lege sie auf die Tomaten und die Avocado.
Als nächstes fügen Sie den Bonito del Norte hinzu, aber um ihn richtig zu schmecken, empfehlen wir, dass Sie die Stämme nicht zerbrechen, sie ganz so wie sie sind im Glas lassen und sie auf Ihr Tomaten-, Avocado- und Zwiebelbett legen.
Um Ihren Thunfischsalat in Olivenöl zu beenden, geben Sie Salz in Flocken und ungefiltertes natives Olivenöl extra , und hier sparen Sie nicht, je mehr Öl, desto besser!
Mit diesem einfachen Salat können Sie in Bezug auf Nährstoffe sehr vollständige Abendessen haben, ohne auf den guten Geschmack guter Zutaten zu verzichten. Essen zu genießen ist eine der größten Freuden, und wenn es gut für unsere Gesundheit ist, umso mehr!