Schaumwein Cuevas Santoyo Gran Reserva "24K Gold Edition"
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Dieser Sekt Cueva Santoyo Gran Reserva mit 24 Karat Gold wird aus den besten Chardonnay-Traubenernten hergestellt, die von Hand geerntet werden, zusätzlich zu einem Über 36 Monate in Rima gereift, ist er zweifellos das Juwel dieses Weinguts, in dem Luxus und Gastronomie zusammenkommen.
Hergestellt aus dem besten Chardonnay-Wein, zu 15% in Eichenfässern vergoren und mit einer zweiten Gärung in Höhlen für 36 Monate bei einer Temperatur unter 16º, wird eine kleine, feine Blase mit einer goldenen Farbe und einigen Noten von getrockneten Früchten erreicht und geröstet .
Es ist ein cremiger und runder Wein mit einem weinigen Gaumen, frischer Säure und guter Kohlensäureintegration.
Es ist die perfekte aromatische und strukturierte Cueva, um jede Mahlzeit, Vorspeise, Tapas oder Abendessen zu dekorieren, die Sie mit dem größten gastronomischen Luxus genießen möchten.
Dieser Sekt vom Weingut Santoyo ist anerkannt unter der Qualitätsmarke Cueva . Cueva-Weine werden nach traditionellen Methoden hergestellt und gehören auch nur zum geografischen Gebiet von Toledo und mit bestimmten Rebsorten.
Zweite Gärung:
| traditionelle Methode | Zweite Gärung in der Flasche |
| Temperatur | 15ºC - 17ºC |
| Elternschaft in Reimen | 36 Monate |
Technische Information
| Alkoholprozentsatz |
12% Vol./Vol |
| Ph |
3.00 - 3.30 |
| Überdruck |
4,5 bar bei 20 °C |