Halbgereifter Manchego-Schafskäse El Escribano
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Dieser halbgereifte Manchego-Käse aus roher Schafsmilch hat einen milden Geschmack und ist perfekt für alle Gaumen, insbesondere für diejenigen, die die Intensität eines gereiften Käses nicht vertragen.
Dieser halbgereifte Käse wird in einer handwerklichen Käserei in Villanueva de Alcardete in der Provinz Toledo hergestellt und reift mindestens 3 Monate lang , um seinen milden Geschmack zu erreichen.
Mit roher Schafsmilch ist dieser Käse dank seines milden Geschmacks perfekt für alle Gelegenheiten , Sie können ihn mit iberischem Eichelschinken , mit gebratenen eingelegten Muscheln usw. kombinieren .
Sie können diesen halbgereiften Manchego-Schafskäse in 4 Formaten kaufen:
- 250 gr.
- 500 gr.
- 1 kg.
- 3 kg.
Zusätzliche Information:
Nicht für Schwangere geeignet.
| Zutaten | Rohe Schafsmilch, Salz, Lab, Milchfermente, Stabilisator: Calciumchlorid und Lysozym. |
| fette Angelegenheit | > 50 % |
| Trockenextrakt | < 55 % |
| bevorzugter Verzehr | 24 Monate |
| Allergene | Ei (Lysozym) |